enfin ! Cette année s’annonce grandiose pour le rucher Sapic. Après deux années difficiles, tant sur la situation sanitaire liée au Covid-19 que les conditions météorologiques déplorables, nos abeilles ont profité d’un hiver clément pour prendre des force et renforcer la colonie.
La première partie de la récolte du printemps s’est déroulée ce week-end du 1er mai. Nos apiculteurs ont récolté 8 hausses sur les 10 prêtes.
Cette année 2022 s’annonce exceptionnelle. Tant sur l’arôme du miel proposé que sur la quantité. Cette première extraction a permis de récolter 84 kilos d’or liquide !
Il est nécessaire maintenant de patienter pour que le degré d’humidité du miel diminue afin de mettre en pots.
Puis ce sera la préparation des pots, des étiquettes, avant de mettre en vente le précieux nectar 2022.